-
Jendearen bizi-maila hobetzearekin batera, haragi-jana pixkanaka-pixkanaka pertsonen elikaduraren zati garrantzitsu bat bihurtu da.Giza gorputzari bero-maila jakin bat emateaz gain, gizakiaren hazkuntza eta garapenerako eta osasuntsu mantentzeko ezinbesteko mantenugaiak ere ematen ditu.1. Funtzioak...Irakurri gehiago»
-
Zientifikorik gabeko edozein elikagai bakterio kaltegarriak, birusak, parasitoak, pozoiak eta kutsadura kimiko eta fisikoa izan ditzake.Fruta eta barazkiekin alderatuta, haragi gordinak parasitoak eta bakterioak eramateko aukera gehiago du, batez ere gaixotasun zoonotikoak eta parasitoak eramateko.Horregatik, aukeratzeaz gain...Irakurri gehiago»
-
Elikagaien industrian, besteak beste, haragi elikagaien fabrika, esne fabrika, fruta eta edarien fabrika, fruta eta barazkien prozesaketa, kontserba prozesatzea, gozogintza, garagardoa eta erlazionatutako elikagaien ekoizpen-prozesua, prozesatzeko ekipamendu eta hodiak, ontziak, muntaketa-lerroak garbitzea eta garbitzea. , opera...Irakurri gehiago»