Izoztutako Okela Egosia

Deskribapen laburra:


Produktuaren xehetasuna

ohiko galderak

Produktuen etiketak

Elikagai izoztua janari hotzetan eta izoztuetan banatzen da. Elikagai izoztua kontserbatzeko erraza da eta oso erabilia da janari galkorrak ekoizteko, garraiatzeko eta biltegiratzeko, hala nola haragia, hegaztiak, uretako produktuak, esnea, arrautzak, barazkiak eta frutak; elikagarria, erosoa, higienikoa eta ekonomikoa da; Merkatuaren eskaria handia da, herrialde garatuetan postu garrantzitsua betetzen du eta garapen bidean dauden herrialdeetan azkar ari da garatzen.

Janari hoztua: ez da izoztu behar, janariaren tenperatura izozte puntutik gertu murrizten den eta tenperatura horretan kontserbatzen den janaria da.
Izoztuak: izoztu ondoren izozte puntutik beherako tenperaturan kontserbatzen diren elikagaiak dira.
Hoztutako jakiak eta izoztuak kolektiboki izoztuak dira, eta bost kategoriatan banatu daitezke: frutak eta barazkiak, uretako produktuak, haragia, hegaztiak eta arrautzak, arroza eta fideoak, eta prestatutako erosotasunezko jakiak lehengaien eta kontsumo ereduen arabera.
asmakizuna
Francis Bacon, XVII. Mendeko idazle eta filosofo britainiarra, elurra oilasko bihurtzen saiatu zen izozteko. Ustekabean, hotza harrapatu zuen eta laster gaixotu egin zen. Hirugiharrarekin egindako zoritxarreko esperimentuaren aurretik ere, jendeak bazekien hotz handiak haragia jatea "gaizki egitea" ekidin zezakeela. Horrek jabe aberatsek janaria kontserbatu ahal izateko izoztegiak sortu zituzten beren jaurerrian.
Janaria izozteko lehen saiakera horietako inork ere ez zuen arazoaren gakoa harrapatu. Ez da hainbeste izozte maila, izozteko abiadura baizik, hori da haragia izozteko gakoa. Seguruenik, konturatu zen lehenengo pertsona Clarence Birdseye asmatzaile estatubatuarra izan zen.
1950eko eta 1960ko hamarkadetan, etxeko hozkailuak ezagunagoak izan ziren arte, izoztuak kantitate handietan saltzen hasi ziren arte. Handik gutxira, Boz Aiyiren ontzi gorri, zuri eta urdin ospetsuak munduko leku askotan dendetan egon ziren eta ezaguna zen.
Mundu Gerratik urte batzuk igaro ondoren, Bozee-k landare basatien errolda egin zuen Kanadako Labrador penintsulan bidaiatzen ari zela. Eguraldia hain hotza zela nabaritu zuenez, arraina arrain bat harrapatu ondoren izoztu egin zen. Jakiak kontserbatzeko gakoa hori ote zen jakin nahi zuen.
Bacon ez bezala, Birdseye izozkailuen garaian bizi zen. 1923an etxera itzuli ondoren, izozkailuarekin esperimentatu zuen sukaldean. Ondoren, Boz Aiyi izozte planta handiago batean hainbat haragi mota izozten saiatu zen. Birdseye-k azkenean aurkitu zuen janaria izozteko modurik azkarrena haragia bi metalezko plaka izoztuen artean estutzea dela. 1930eko hamarkadan, bere Springfield-eko (Massachusetts) lantegian ekoiztutako izoztuak saltzen hasteko prest zegoen.
Boz Aiyirentzat, izoztutako jakiak azkar bihurtu ziren negozio handiak, eta plater bikoitzeko izozte prozesu eraginkorra asmatu aurretik ere, bere enpresak urtean 500 tona fruta eta barazki izoztu zituen.

Produktuaren aurkezpena Lehengaiak Txinako hiltegietatik eta esportazioen erregistro enpresetatik datoz. Batez ere Txinan egina.
Produktuaren zehaztapena Xerra eta dadoa, soineko bat jantzi
Produktuaren ezaugarriak Idi mihiaren zapore berezia du
Aplikatu kanala Ostalaritza, erosotasun dendak, familiak Erabilera metodoa: Fry eta parrilla.
Biltegiratzeko baldintzak Kriokontserbazioa -18 below azpitik

Behi mihia saltsa, errea edo marinatua izan daiteke. Merkatu batzuetan saltzen diren hizkuntzak jateko prest daude, baina hizkuntza gordinak, ketuak edo gordinki gazituak izaten dira. Egosi ondoren, ona da beroa edo hotza zerbitzatzea, ongailuarekin edo gabe. Mihi gazituak normalean zuku zukuarekin prestatu eta xerratzen dira. Hotz zerbitzatu ohi dira. Mihi gordinak ardoarekin egosi edo egosi eta hainbat osagarriekin zerbitzatu daitezke. Behi-mihia eta txahal-mihia dira ohikoenak, hala nola, behi-hizkuntza saltsan.


  • Aurreko:
  • Hurrengoa:

  • Lotutako produktuak